Fruchtbier

Fruchtbiere kommen meist aus Belgien, werden dort hauptsächlich auf der Grundlage hochwertiger Lambics hergestellt und lagern nicht selten mehrere Monate ein. Es gibt aber auch viele Fruchtbiere auf Ale- oder Weizen-Basis. Das Hauptattribut dieser überaus süßsauren Angelegenheit sind jedoch immer die Fruchtaromen und der fermentierte Fruchtzucker aus Himbeeren, Kirschen oder Erdbeeren aber auch aus Äpfeln und Pfirsichen.

Ein Klassiker dieser partytauglichen Spezialität ist das Kriekbier von Liefmans. Die belgische Brauerei aus Ostflandern hat mit den wilden Rezepturen schon 1625 Aufsehen erregt. Hier findet der hohe Anspruch im Hinblick auf die Zeit, die man dem Sud lässt und den Zutaten, die im Brauprozess beigemengt werden vermutlich seinen Anfang:  Sechs Monate Reifephase, 13 Kilo Kirschen auf 100 Liter Bier und halbwilde Hefe. Im Ergebnis sind Fruchtbiere meist trocken und gerbsauer aber äußerst aromatisch. Um dem Bukett auf den Grund zu gehen, liegt die empfohlene Trinktemperatur meist bei um die 10° C. Auf den Geschmack gekommen? 

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Fruchtbier

Fruchtbiere kommen meist aus Belgien, werden dort hauptsächlich auf der Grundlage hochwertiger Lambics hergestellt und lagern nicht selten mehrere Monate ein. Es gibt aber auch viele Fruchtbiere auf Ale- oder Weizen-Basis. Das Hauptattribut dieser überaus süßsauren Angelegenheit sind jedoch immer die Fruchtaromen und der fermentierte Fruchtzucker aus Himbeeren, Kirschen oder Erdbeeren aber auch aus Äpfeln und Pfirsichen.

Ein Klassiker dieser partytauglichen Spezialität ist das Kriekbier von Liefmans. Die belgische Brauerei aus Ostflandern hat mit den wilden Rezepturen schon 1625 Aufsehen erregt. Hier findet der hohe Anspruch im Hinblick auf die Zeit, die man dem Sud lässt und den Zutaten, die im Brauprozess beigemengt werden vermutlich seinen Anfang:  Sechs Monate Reifephase, 13 Kilo Kirschen auf 100 Liter Bier und halbwilde Hefe. Im Ergebnis sind Fruchtbiere meist trocken und gerbsauer aber äußerst aromatisch. Um dem Bukett auf den Grund zu gehen, liegt die empfohlene Trinktemperatur meist bei um die 10° C. Auf den Geschmack gekommen? 

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TIPP!
Yell'oh
Liefmans - Yell'oh
Was für eine Fruchtbombe! Dieses Bier ist für den Sonnenanbeter, Cocktailliebhaber, Neugierige und sogar für Nicht-Biertrinker. Eine umfangreiche Konstellation aus Geschäckern, die dieses Fruchtlambic zu etwas Einzigartigem macht....
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Fruitesse
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Liefmans Fruitesse überrascht mit vollem Körper und natürlich süßem Aromenspiel. Nach dem ersten obergärigen Brau­gang führt die Zugabe von speziel­len Bakterien und Kirschen zu einer zweiten Gärung. Hier reift diese Bierspezialität...
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TIPP!
Frucht-Box
Bierzwerg - Frucht-Box
Mit der Bierzwerg Frucht-Box 4% zum Normalpreis sparen ! Aktuell in der Box enthalten: 2 Flaschen Liefmans Fruitesse 0,25l 2 Flaschen Lindemans Kriek 0,25l 2 Flaschen Lindemans Framboise 0,25l 2 Flaschen Lindemans Pecheresse 0,25l 2...
Inhalt 3 Liter (7,00 € * / 1 Liter)
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TIPP!
Lindemans-Box mit Gläser
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Premium Kriek Lambic 0,25l
St. Louis - Premium Kriek Lambic 0,25l
Die Grundlage dieses berühmten Kirschbieres ist ein traditionelles Geuze, dem nach der zweiten Gärung echte Kirschen zugefügt werden. So vermengen sich Gärsäure und die fruchtige Süße der frischen Früchte zu einem authentischen...
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Huyghe - Mongozo Banana
Inhalt 0.33 Liter (7,55 € * / 1 Liter)
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Glühkriek 0,75l
Liefmans - Glühkriek 0,75l
Liefmans Glühkriek ist dunkelrot in der Farbe, süffig und aromatisch im Geschmack Es duftet und schmeckt nach Kirschen, wird mit natürlichen Wintergewürzen gebraut und ist nicht so süß. Unbedingt heiß servieren.
Inhalt 0.75 Liter (7,99 € * / 1 Liter)
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Kriek Brut
Liefmans - Kriek Brut
Liefmans Kriek-Brut ist intensiv fruchtig mit dem natürlichen Geschmack frischer Kirschen. Im Antrunk betonen ausgewogene Säure und liebliche Fruchtnoten das Aromenspiel. Unter der sanften Schaumkrone trägt Liefmans Cuvée eine...
Inhalt 0.33 Liter (10,58 € * / 1 Liter)
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Cassis 0,375l
Lindemans  - Cassis 0,375l
Einer unserer besten Männer meinte, dieses Bier haut jede Mutti vom Hocker, die sonst kein Bier mag. Damit meinte er wohl die feine Säure und das süßlich-fruchtige Geschmacksprofil. Schließlich ist ein Lambic kein gewöhnliches Bier,...
Inhalt 0.375 Liter (7,44 € * / 1 Liter)
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Kriek Brut 0,75l
Liefmans - Kriek Brut 0,75l
Liefmans Kriek-Brut ist intensiv fruchtig mit dem natürlichen Geschmack frischer Kirschen. Im Antrunk betonen ausgewogene Säure und liebliche Fruchtnoten das Aromenspiel. Unter der sanften Schaumkrone trägt Liefmans Cuvée eine...
Inhalt 0.75 Liter (6,39 € * / 1 Liter)
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Pecheresse 0,25l
Lindemans  - Pecheresse 0,25l
Sprudelig, spritzig, fruchtig: Das ist Lindemans Charakter. Das Pecheress (das übrigens mit einem wundervollen Art Nouveau Etikett auch die Ästheten unter euch bezirzt) ist zudem sehr harmonisch und oszilliert zwischen weichen...
Inhalt 0.25 Liter (6,76 € * / 1 Liter)
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Delirium Red
Huyghe - Delirium Red
Was kirschensüß und malzig anfängt, setzt sich in der Rezenz recht sprudelig und sogar etwas herb fort: Delirium Red aus der Huyghe Brauerei ist ein säurebetontes, belgisches Fruchtbier mit ausgesprochen natürlichem Bukett und schlanker,...
Inhalt 0.33 Liter (7,55 € * / 1 Liter)
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