Sorten

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Selbstverständlich kann jede Biersorte auch ein Craft Beer sein, aber lange nicht jede Sorte der Craft Beer Sphäre findet sich in den Reihen konventioneller Biere wieder. So einfach ist das. Zu den besonders beliebten Sorten handwerklich gebrauten Bieres zählt - natürlich - das India Pale Ale, kurz IPA. Sein hopfen-fruchtiges Geschmacksprofil hat unter anspruchsvollen Bierfreunden schon für verliebte Zungen gesorgt und begeistert bis heute Brauer wie Konsumenten. Zu den Merkmalen eines guten IPAs zählen hohe Stammwürze, viel Aromahopfen und hoher Alkoholgehalt. 

Ein weiterer Bierstil, um den sich vermutlich nur Microbrauereien bemühen, ist das Wet Hop. Eingebraut mit frischen, noch feuchten Hopfendolden, erhält das Bukett eine grasig frische Note mit aufregend harzig-erdigen Einschlägen. Diesem Verfahren geschuldet sind Wet Hops stets sogenannte Saisonals und aufgrund der speziellen Hopfenernte nur zu bestimmten Jahreszeiten erhältlich. Auch sehr beliebt sind die feinen Trappistenbiere. Die Rezepturen sind was für echte Liebhaber und haben der juvenilen Craft Beer Szene unter anderem den Zugang zu Tradition und Ursprung eröffnet. 

Sie sehen, es gibt viel zu entdecken! In unserem Onlineshop finden Sie deshalb zuerst das richtige Hintergrundwissen und dann die perfekte Bierspezialität! 

 

Selbstverständlich kann jede Biersorte auch ein Craft Beer sein, aber lange nicht jede Sorte der Craft Beer Sphäre findet sich in den Reihen konventioneller Biere wieder. So einfach ist das.... mehr erfahren »
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Selbstverständlich kann jede Biersorte auch ein Craft Beer sein, aber lange nicht jede Sorte der Craft Beer Sphäre findet sich in den Reihen konventioneller Biere wieder. So einfach ist das. Zu den besonders beliebten Sorten handwerklich gebrauten Bieres zählt - natürlich - das India Pale Ale, kurz IPA. Sein hopfen-fruchtiges Geschmacksprofil hat unter anspruchsvollen Bierfreunden schon für verliebte Zungen gesorgt und begeistert bis heute Brauer wie Konsumenten. Zu den Merkmalen eines guten IPAs zählen hohe Stammwürze, viel Aromahopfen und hoher Alkoholgehalt. 

Ein weiterer Bierstil, um den sich vermutlich nur Microbrauereien bemühen, ist das Wet Hop. Eingebraut mit frischen, noch feuchten Hopfendolden, erhält das Bukett eine grasig frische Note mit aufregend harzig-erdigen Einschlägen. Diesem Verfahren geschuldet sind Wet Hops stets sogenannte Saisonals und aufgrund der speziellen Hopfenernte nur zu bestimmten Jahreszeiten erhältlich. Auch sehr beliebt sind die feinen Trappistenbiere. Die Rezepturen sind was für echte Liebhaber und haben der juvenilen Craft Beer Szene unter anderem den Zugang zu Tradition und Ursprung eröffnet. 

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Baltic Tripel Rügener Insel-Brauerei - Baltic Tripel
Das Baltic Tripel begrüßt unsere Nase mit einem ausgewogenen Fruchtbouquet. Noten von Apfel und Traube, werden durchzogen von einer subtilen Gewürznote. Prickelnd fließt es beim Antrunk über die Zunge. Nuancen wie frischer Apfel, Zitrus,...
Inhalt 0.33 Liter (9,06 € * / 1 Liter)
2,99 € * zzgl.
Pfand
Dubbel Rügener Insel-Brauerei - Dubbel
Die seltene Abteihefe freut sich über den Extrakt von Roggen, Weizen und Röstgetreide und ergibt sehr seltene Duft- und Geschmacksnoten: Nuss, etwas Rum, etwas Pflaume, etwas Biskuit, zart nach Schokolade. Das Bier mündet in einem...
Inhalt 0.33 Liter (9,06 € * / 1 Liter)
2,99 € * zzgl.
Pfand
Abo des Monats Bierzwerg - Abo des Monats
Der Bierzwerg des Monats April heißt Camba Bavaria . Einen stolzen Teil ihres ausgezeichneten Biersortiments haben wir exklusiv für Euch zusammengestellt, insgesamt 10 Flaschen bestehend aus: Camba Bavaria Hell, 0,5l Camba Bavaria...
Inhalt 1 Paket(e)
10,80 € * zzgl.
Pfand
Vedett IPA Duvel - Vedett IPA
Das wunderbare Aroma dieses Bieres hängt mit den verschiedenen Hopfenarten und den Hopfengaben zusammen. Es vereint fruchtige, subtropische Citrus-Noten und eine Reihe blumiger und nach frischem Grün duftender Aromen. Der Geschmack hat...
Inhalt 0.33 Liter (6,64 € * / 1 Liter)
2,19 € * zzgl.
Pfand
Vedett Extra White Duvel - Vedett Extra White
Vedett Extra White hat eine leichte Trübung und helle Farbe. Sofort nach dem Einschenken sind würzige Aromen wahrnehmbar. Im Hauptanteil Citrus-Noten und Koriander-Note im Hintergrund. Der Geschmack ist weich, mit leichter Säure- und...
Inhalt 0.33 Liter (5,73 € * / 1 Liter)
1,89 € * zzgl.
Pfand
Oak Aged Batch 27 La Trappe - Oak Aged Batch 27
Ein einmaliges Bier, mit einer bemerkenswerten Mahagoni-braunen Farbe. Ein hellbrauner Ansatz und fast beiger Schaum mit feinen Blasen, verbunden mit wunderbaren Geschmäckern. Rotwein (Spätburgunder), Alkohol, süßes Karamell, getrocknete...
Inhalt 0.375 Liter (39,97 € * / 1 Liter)
14,99 € *
Oak Aged Batch 26 La Trappe - Oak Aged Batch 26
Gelagert in weißen Weinfässern und daher erfrischend, blumig und leicht sauer im Geschmack, präsentiert sich das Batch 26. In Verbindung mit einem Hauch von Malz und dem Duft von Karamell vereint sich das charakteristische Aroma von...
Inhalt 0.375 Liter (39,97 € * / 1 Liter)
14,99 € *
Oak Aged Batch 29 La Trappe - Oak Aged Batch 29
Dieses Quadrupel Oak Aged verdankt seine optimale Qualität der fast dreijährigen Reifung in Bourbonfässern. Das Double Oaked Bourbon mit doppelter Reifung in Eichenfässern verschafft ein noch intensiveres Geschmackserlebnis. Der...
Inhalt 0.375 Liter (39,97 € * / 1 Liter)
14,99 € *
TIPP!
Saison Brett Boulevard - Saison Brett
Saison Brett, basierend auf dem sehr beliebten Tank 7, wird dry-hopped und dann mit verschiedenen Hefen gereift, darunter Brettanomyces, eine wilde Sorte, die eine unverwechselbare erdige Qualität verleiht. Obwohl dieses Farmhouse Ale...
Inhalt 0.75 Liter (11,99 € * / 1 Liter)
8,99 € * zzgl.
Pfand
Duvel Set 4 Flaschen mit Glas Duvel Moortgat - Duvel Set 4 Flaschen mit Glas
Das hellgoldene Duvel ist ausgewogen süßlich, luftig, malzig – muss am wohltemperierten Brauereikeller liegen, in dem das Duvel heranreifen darf. In den drei Monaten seiner Gärung hat es viel Alkohol angesetzt, aber auch sein rundes,...
Inhalt 1.32 Liter (11,36 € * / 1 Liter)
14,99 € * zzgl.
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Cherry Pie Ratsherrn - Cherry Pie
Cool drink of beer such a sweet surprise, tastes so good makes a grown man cry... so oder so ähnlich ging der Text eines der Lieblingslieder von Ian und Richie. Eigentlich klar, dass die beiden da ein Bier draus machen. Cherry Pie ist...
Inhalt 0.33 Liter (8,46 € * / 1 Liter)
2,79 € * zzgl.
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Bayerisch Nizza Hanscraft & Co. - Bayerisch Nizza
Schon 2013 holte das Bayerisch Nizza von Hanscraft bei Ratebeer Silber, ein Jahr später angelte es sich bei Meiningers International Awards die Goldmedaille . Nicht verwunderlich: Hell, leicht und mit milder Textur ist es einfach...
Inhalt 0.33 Liter (8,46 € * / 1 Liter)
2,79 € * zzgl.
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