Ratsherrn - Dark Lantern

Dark Lantern

Kürbispüree. Gewürze. Schaurig-schönes Bier.

 

Dieses Bier ist erschreckend gut – und auch vor dem Kürbis auf dem Etikett braucht man sich nicht zu fürchten. Denn dieser wurde in der Hamburger Ratsherrn-Brauerei zu Püree verarbeitet und in ein wunderbar würziges Ale verwandelt.

 

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  Nicht nur das Kürbispüree macht das Dark Lantern auf Basis von Gersten- und... mehr
Ratsherrn - Dark Lantern

 

Nicht nur das Kürbispüree macht das Dark Lantern auf Basis von Gersten- und Weizenmalz zu einem ganz besonderen Bier: Im Brautank tummeln sich außerdem dunkler Kandiszucker, Piment, Muskat und Zimt. Ein Bier also, das durch seine Komplexität und seine fantastische Würzigkeit glänzt. Für alle, die zu alt sind, um an Halloween von Tür zu Tür zu laufen, gibt es also dieses Bier-Bonbon – da es sich um eine Limited Edition handelt, allerdings nur solange der Vorrat reicht.

 

 

Bierstil: Ale
Brauerei: Ratsherrn Brauerei GmbH
Bierfarbe: Braun
Geschmack: gewürzbetont, süffig-mild
Inhalt: 0,33 Liter
Land: Deutschland
Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Kürbispüree, Weizenmalz, dunkler Kandiszucker,Hopfen, Piment, Muskat, Ingwer, Zimt, Hefe

Alkoholgehalt: 6,5% vol.
Hersteller:

Ratsherrn Brauerei GmbH
Lagerstraße 30a
20357 Hamburg

  Nicht nur das Kürbispüree macht das Dark Lantern auf Basis von Gersten- und... mehr

2012 machte sich ein junges Team um die Braumeister Thomas Kunst, Philip Bollhorn und Ian Pyle mit sehr viel Leidenschaft und Herz daran, die 1000 Jahre alte Tradition Hamburger Braukunst wieder aufleben zu lassen. Dafür reaktivierten sie die Marke Ratsherrn, die 1995 mit dem Ende der Elbschloss-Brauerei vom Markt verschwunden war. In den beliebten Hamburger Schanzenhöfen, nahe des Messegeländes, ansässig führten sie nicht nur wieder ein Pilsener unter jenem Namen ein, sondern kreierten gleich eine ganze Palette an populären Sorten, wie Rotbier oder Pale Ale. Darüber hinaus bietet die Ratsherrn-Crew eine Vielfalt an saisonalen und limitierten Spezialitäten an: Die Reise auf der Bier-Weltkarte geht von Belgischem Wit über französisches Blond Aramis und schottisches 70 Schilling bis hin zu Springbock Starkbier. Als Einstieg empfiehlt sich die sogenannte Hamburger Lieblingsbox: Ein kleiner, handlicher Karton mit Ratsherrn Lager, Weißbier, Rotbier und Pale Ale. "To go" sozusagen…

Adresse:
Ratsherrn Brauerei GmbH
Lagerstraße 30a
20357 Hamburg

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