Maredsous - 8 Brune

8 Brune

Aus dem belgischen Brauhaus Duvel Mortgaart stammt ein obergäriges Starkbier mit würzigem Geschmacksprofil, das hervorragend in die kalte Jahreszeit passt. Dabei eröffnen sich dem Gaumen weihnachtliche Aromen mit feiner Karamellnote.

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  • <p>Aus dem belgischen Brauhaus <em>Duvel Mortgaart</em> stammt ein obergäriges Starkbier mit würzigem Geschmacksprofil, das hervorragend in die kalte Jahreszeit passt. Dabei eröffnen sich dem Gaumen weihnachtliche Aromen mit feiner Karamellnote.</p>
  • <p>Gegründet wurde die Brauerei Duvel Moortgat im Jahr 1871 von Jan-Leonard Moortgat und seiner Frau Maria de Block. Um diese Zeit existierten in Belgien bereits rund 4000 Brauereien und entsprechend groß war der Konkurrenzkampf. Ausdauer, Leidenschaft und nicht zuletzt handwerkliches Können brachten dann langsam den Erfolg. Vor allem die Kundschaft aus Brüssel schätzte das obergärige Bier der Brauerei Duvel Moortgat, so das diese relativ schnell ein Depot in der Nähe der belgischen Hauptstadt einrichten und dieses vom Sitz der Brauerei in Puurs aus beliefern. Kontinuierliches Wachstum über 130 Jahre führten schließlich dazu, das sich die Brauerei Duvel Moortgat im Jahr 1999 in eine Aktiengesellschaft wandelte und heute ein internationaler Konzern mit weltweiten Beteiligungen und 5 Produktionsstandorten ist. Zu den Bieren der Brauerei Duvel Moortgat gehören heute das Duvel, das Vedett, das Maredsous, das Liefmans, das Bel Pils, das La Chouffe, das Bernard, und das De Koninck. Das Flaggschiff der Brauerei Duvel Moortgat ist ohne Zweifel das Duvel, eines der bekanntesten Biere nicht nur in Belgien. Dabei handelt es sich in der Rezeptur um eine zuerst zweiwöchige obergärige Lagerung, der eine sechswöchige Lagerung in der Flasche in gekühlten Räumen folgt.</p>
Ursprünglich wurde das Spezialbier nach alter Rezeptur von Benediktinermönchen zur... mehr
Maredsous - 8 Brune

Ursprünglich wurde das Spezialbier nach alter Rezeptur von Benediktinermönchen zur Weihnachtszeit gebraut. Neben der stabilen und beigefarbenen Schaumkrone besticht eine rubinrote Produktfarbe, die keinerlei Trübung aufweist. Dem Glas entsteigt ein komplexer Duft von Malz, Hefe, Kakao, Holz, Essig und Trockenfrüchten wie Pflaume. Mit seiner Ausgewogenheit an Röstaromen, Fruchtsäure, Schokolade und Karamell überrascht der cremige und trockene sowie leicht bittere Antrunk. Bei 8 Volumenprozent überwiegt im Abgang eine ausbalancierte Würze mit frischer Malznote. Wer die belgische Bierspezialität genießen möchte, sollte sie auf eine Trinktemperatur von 6 bis 9 Grad Celsius abkühlen. Um den Genuss zu steigern, ist ein weiter Kelch empfehlenswert.

Bierstil: Belgisches Bier
Brauerei: Maredsous
Bierfarbe: Braun
Geschmack: malzig-röstig, malzig-süß
Inhalt: 0,33 Liter
Land: Belgien
Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Glukosesirup

Alkoholgehalt: 8,0% vol.
Hersteller:

Duvel Moortgat NV.
Breendonk-Dorp 58
2870 Puurs 
Belgium

Ursprünglich wurde das Spezialbier nach alter Rezeptur von Benediktinermönchen zur... mehr

Gegründet wurde die Brauerei Duvel Moortgat im Jahr 1871 von Jan-Leonard Moortgat und seiner Frau Maria de Block. Um diese Zeit existierten in Belgien bereits rund 4000 Brauereien und entsprechend groß war der Konkurrenzkampf. Ausdauer, Leidenschaft und nicht zuletzt handwerkliches Können brachten dann langsam den Erfolg. Vor allem die Kundschaft aus Brüssel schätzte das obergärige Bier der Brauerei Duvel Moortgat, so das diese relativ schnell ein Depot in der Nähe der belgischen Hauptstadt einrichten und dieses vom Sitz der Brauerei in Puurs aus beliefern. Kontinuierliches Wachstum über 130 Jahre führten schließlich dazu, das sich die Brauerei Duvel Moortgat im Jahr 1999 in eine Aktiengesellschaft wandelte und heute ein internationaler Konzern mit weltweiten Beteiligungen und 5 Produktionsstandorten ist.

Zu den Bieren der Brauerei Duvel Moortgat gehören heute das Duvel, das Vedett, das Maredsous, das Liefmans, das Bel Pils, das La Chouffe, das Bernard, und das De Koninck.

Das Flaggschiff der Brauerei Duvel Moortgat ist ohne Zweifel das Duvel, eines der bekanntesten Biere nicht nur in Belgien. Dabei handelt es sich in der Rezeptur um eine zuerst zweiwöchige obergärige Lagerung, der eine sechswöchige Lagerung in der Flasche in gekühlten Räumen folgt. 

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