Lindemans  - Framboise

Framboise

Lindemans Framboise basiert auf Lambic, einer wahren Spezialität: die Gärbottiche sind offen und es wird keine Hefe zugesetzt, sondern das Bier nimmt einen in der Luft frei schwebenden und nur in der Brüsseler Gegend vorkommenden Hefepilz auf und fängt dann „spontan“ an zu gären. Zugesetzt werden 30% Himbeersaft.

 

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  • <p>Lindemans Framboise basiert auf Lambic, einer wahren Spezialität: die Gärbottiche sind offen und es wird keine Hefe zugesetzt, sondern das Bier nimmt einen in der Luft frei schwebenden und nur in der Brüsseler Gegend vorkommenden Hefepilz auf und fängt dann „spontan“ an zu gären. Zugesetzt werden 30% Himbeersaft.</p> <p>&nbsp;</p>
  • <p>Die Familie Lindemans war seit dem Jahr 1822 auf einem Bauernhof in der Nähe von Brüssel Vlezenbeek ansässig. In den kalten Wintermonaten, in denen keine Feldarbeit anfiel, wurde nebenher Bier gebraut. Als Weizen-und Gerstenbauern standen den Lindemans die entsprechenden Rohstoffe zur Verfügung. Im Jahr 1930 war die Familie so erfolgreich mit ihrem „Winterbier“, das von da an nur noch gebraut wurde. Dabei hatte sich die Brauerei Lindemans von Anfang an auf Fruchtbiere spezialisiert. Diese sogenannten Lambicbiere entstehen unter Spontangärung und sind eine belgische Spezialität. Der Ursprung des Begriffs Lambic ist nicht eindeutig geklärt und kann sowohl aus dem flämischen Ortsnamen Lembeek wie auch dem flämischen „Alambiek“ für Brennkessel entstanden sein. Die Lambicbiere der Brauerei Lindemans behaupten sich erfolgreich sowohl auf dem belgischen wie europäischen und internationalen Markt. Dazu gehören verschiedene nationale und internationale Auszeichnungen. Schon im Jahr 1991 musste die Kapazität erhöht werden. Folglich wurde neben der alten eine neue Brauerei errichtet, die mit ihrem Ausstoß an Lambicbieren der stetig steigenden Nachfrage gerecht wurde. Das Produktsortiment umfasst verschiedene Fruchtbiere wie Kriek, Gueuze, Faro, Pecheresse, Framboise, Cassis, Apple, Old Gueuze and Kriek Cuvée René. Adresse: Brewery Lindemans Lenniksebaan 1479 B-1602 Vlezenbeek</p>
Lindemans Framboise basiert auf Lambic, einer wahren Spezialität: die Gärbottiche sind offen und... mehr
Lindemans  - Framboise

Lindemans Framboise basiert auf Lambic, einer wahren Spezialität: die Gärbottiche sind offen und es wird keine Hefe zugesetzt, sondern das Bier nimmt einen in der Luft frei schwebenden und nur in der Brüsseler Gegend vorkommenden Hefepilz auf und fängt dann „spontan“ an zu gären. Zugesetzt werden 30% Himbeersaft.

 

Bierstil: Belgisches Bier, Fruchtbier
Brauerei: Lindemans 
Bierfarbe: Rot
Geschmack: fruchtig-süß
Inhalt: 0,25 Liter
Land: Belgien
Zutaten:

Bier auf der Basis von Lambic, aromatisiert mit mind. 30% Himbeersaft, Zucker und Süßstoff natürlichen Ursprungs. Enthält Gerstmalz und Weizen.

Alkoholgehalt: 2,5% vol.
Hersteller:

Brewery Lindemans
Lenniksebaan 1479
B-1602 Vlezenbeek
Belgien

Lindemans Framboise basiert auf Lambic, einer wahren Spezialität: die Gärbottiche sind offen und... mehr

Die Familie Lindemans war seit dem Jahr 1822 auf einem Bauernhof in der Nähe von Brüssel Vlezenbeek ansässig. In den kalten Wintermonaten, in denen keine Feldarbeit anfiel, wurde nebenher Bier gebraut. Als Weizen-und Gerstenbauern standen den Lindemans die entsprechenden Rohstoffe zur Verfügung. Im Jahr 1930 war die Familie so erfolgreich mit ihrem „Winterbier“, das von da an nur noch gebraut wurde. Dabei hatte sich die Brauerei Lindemans von Anfang an auf Fruchtbiere spezialisiert. Diese sogenannten Lambicbiere entstehen unter Spontangärung und sind eine belgische Spezialität. Der Ursprung des Begriffs Lambic ist nicht eindeutig geklärt und kann sowohl aus dem flämischen Ortsnamen Lembeek wie auch dem flämischen „Alambiek“ für Brennkessel entstanden sein.

Die Lambicbiere der Brauerei Lindemans behaupten sich erfolgreich sowohl auf dem belgischen wie europäischen und internationalen Markt. Dazu gehören verschiedene nationale und internationale Auszeichnungen. Schon im Jahr 1991 musste die Kapazität erhöht werden. Folglich wurde neben der alten eine neue Brauerei errichtet, die mit ihrem Ausstoß an Lambicbieren der stetig steigenden Nachfrage gerecht wurde.

Das Produktsortiment umfasst verschiedene Fruchtbiere wie Kriek, Gueuze, Faro, Pecheresse, Framboise, Cassis, Apple, Old Gueuze and Kriek Cuvée René.

Adresse:

Brewery Lindemans
Lenniksebaan 1479
B-1602 Vlezenbeek 

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