Lefebvre - Barbar Honigbier

Barbar Honigbier
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Barbar ist ein aromatisch süßliches, naturtrübes, goldfarben glänzendes Bier mit einem dezenten... mehr
Lefebvre - Barbar Honigbier

Barbar ist ein aromatisch süßliches, naturtrübes, goldfarben glänzendes Bier mit einem dezenten Honiggeschmack. In der Nase und im Geschmack sind Südfrüchtenoten zu erkennen. Leicht säuerlich, alkoholisch, aromatisch wärmend, leicht gekühlt genießen.

Brauerei: Lefebvre
Bierstil: Belgisches Bier, Gewürzbier
Bierfarbe: Blond
Geschmack: gewürzbetont, süffig-mild
Inhalt: 0,33 Liter
Land: Belgien
Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Honig (2%), Zucker, Hopfen, Koriander, Bitterorangenschale, Hefe, Honigaroma

Alkoholgehalt: 8,0% vol.
Hersteller:

Lefebvre Brewery
Chemin du Croly 54
1430 Rebecq-Quenast
Belgien

Barbar ist ein aromatisch süßliches, naturtrübes, goldfarben glänzendes Bier mit einem dezenten... mehr

Die belgische Privatbrauerei Lefebvre befindet sich im französisch sprechenden Teil Belgiens in der wallonisch-brabantischen Gemeinde Rebecq, Ortsteil Quenast. Die Brauerei gehört der Gesellschaft Belgian Family Brewers an.

Bereits 1876 gründet Jules Lefebvre, Förster, Landwirt, Gastwirt und Bierbrauer die Brauerei Lefebvre. 1916 wurde der Betrieb während des Ersten Weltkrieges von deutschen Besatzern demontiert. Im Jahr 1921 verlegt Auguste Lefebvre, der Sohn von Jules, die Brauerei aus dem Zentrum des Dorfes in Richtung benachbarter Hügel, um den jährlichen Überschwemmungen der Seine zu entgehen.

1940 bis 1945 schränkt der Zweite Weltkrieg sowie der Tod von Gastons Frau die Aktivitäten der Brauerei stark ein. Die Brauerei verpflichtet sich nur eine Biersorte mit einem niedrigen Alkoholgehalt (maximal 0,8 % Alkohol) zu produzieren.
Nach dem Krieg bleibt die Brauerei zunächst in der Familie. 1975 geht die Brauerei in der 5. Generation an Philippe Lefebvre über.  1983 beauftragt die Abtei von Floreffe die Lefebvre-Familie mit einer Lizenz für die Herstellung ihrer Spezialbiere. 
Mittlerweile hat der Exportmarkt einen beachtlichen Anteil von 80 % an der Gesamtproduktion. Die Firmenleitung befindet sich inzwischen in der sechsten Generation der Brauerfamilie Lefebvre.

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