Belgien

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Aus Belgien stammen die ältesten Biersorten der Welt. Das hängt vermutlich mit dem dortigen Faible für Trappistenbiere zusammen, schließlich entstammen die immer den namensgleichen Uralt-Klöstern. Hinter den jahrhundertealten Mauern brauen die Mönche die vielfach ausgezeichneten Bierspezialitäten nach geheimen, meist belgischen Rezepten.

Damit sich die Freunde der heißbegehrten Bierspezialitäten zurechtfinden, ist Craft Beer aus Belgien je nach Alkoholgehalt mit den Begriffen Dubel, Triple und Quadrupel signiert. Die belgische Bierlandschaft hat aber noch mehr zu bieten: Da gibt es die blumig-säuerlichen Fruchtbiere, die edlen Lambics, wilde Sauerbiere und erfrischend leichte Witbiere. Es gibt helle und dunkle Biere, meist sehr sprudelig und oft malzbetont. Und noch was: Die Belgier pfeifen auf das Deutsche Reinheitsgebot. Und wer will sich einem Mönch schon in den Weg stellen?

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Aus Belgien stammen die ältesten Biersorten der Welt. Das hängt vermutlich mit dem dortigen Faible für Trappistenbiere zusammen, schließlich entstammen die immer den namensgleichen Uralt-Klöstern. Hinter den jahrhundertealten Mauern brauen die Mönche die vielfach ausgezeichneten Bierspezialitäten nach geheimen, meist belgischen Rezepten.

Damit sich die Freunde der heißbegehrten Bierspezialitäten zurechtfinden, ist Craft Beer aus Belgien je nach Alkoholgehalt mit den Begriffen Dubel, Triple und Quadrupel signiert. Die belgische Bierlandschaft hat aber noch mehr zu bieten: Da gibt es die blumig-säuerlichen Fruchtbiere, die edlen Lambics, wilde Sauerbiere und erfrischend leichte Witbiere. Es gibt helle und dunkle Biere, meist sehr sprudelig und oft malzbetont. Und noch was: Die Belgier pfeifen auf das Deutsche Reinheitsgebot. Und wer will sich einem Mönch schon in den Weg stellen?

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