La Trappe - Tripel

Tripel

Es gibt nicht allzu viele Trappistenbrauereien auf der Welt, und nur eine einzige befindet sich außerhalb Belgiens: Das Trappistenkloster Onze Lieve Vrouw van Koningshoeve braut seit 1884 in den Niederlanden. Mit 8% vol. ist das Tripel standesgemäß recht kräftig.

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  • <p>Es gibt nicht allzu viele Trappistenbrauereien auf der Welt, und nur eine einzige befindet sich außerhalb Belgiens: Das Trappistenkloster Onze Lieve Vrouw van Koningshoeve braut seit 1884 in den Niederlanden. Mit 8% vol. ist das <em>Tripel</em>&nbsp;standesgemäß recht kräftig.</p>
  • <p>La Trappe ist eine Biermarke, die in niederländischen Ortschaft Berkel-Enschot in der Nähe von Tilburg gebraut wird. Die Besonderheit dieser Marke ist, dass es eine der wenigen Brauereien weltweit ist, die das sogenannte Trappistenbier herstellen. Unter Trappistenbier versteht man ein Bier, das in einem Trappistenkloster von oder unter der Aufsicht von den dort ansässigen Mönchen gebraut wird. Bis auf La Trappe tragen noch sechs belgische und eine österreichische Brauerei das Label "Authentic Trappist Product". La Trappe hat eine sehr lange Tradition, bereits seit 1884 wird in diesem Kloster Bier gebraut. Das Kloster, das den Namen "Onze Lieve Vrouw" trägt, stellt dabei verschiedene Produkte her. Neben einem hellen Bier namens "Blond" und einem Weißbier mit dem Namen "Witte Trappist" gibt es auch zahlreiche stärkere Biere wie das Bier "Dubbel" (7 Vol.-%) oder das dunkle Bier "Quadrubel" (10 Vol.-%). Darüberhinaus hat La Trappe zu dem ein bittersüßes Bier ("Tripel") und ein rot-braunes Bockbier im Angebot. Allein wegen des ungewöhnlichen Brauorts ist diese Brauerei definitiv einen Blick wert!</p>
Leicht trübe und kupferbraun liegt das im Glas, mit dem die Mönche sich gemäß des Wunsches des... mehr
La Trappe - Tripel

Leicht trübe und kupferbraun liegt das im Glas, mit dem die Mönche sich gemäß des Wunsches des Heiligen Benedikt ihren Lebensunterhalt verdienen. Obenauf sitzt zierlich ein feinporiges Schaumkrönchen, das recht stabil ist. Das Tripel enthält neben bitterem Hopfen natürlich Gerstenmalz und verschiedene Kräuter, darunter Koriander. Der Hopfen sorgt für die fruchtige Spritzigkeit, die das im ersten Moment recht malzige und süße Bier schnell entwickelt. Das Etikett auf der kompakten braunen Flasche verspricht ein unfiltriertes, bitteres Bier mit fruchtigem Geschmack, und das sagt auch die Nase: Das Tripel duftet bitter und würzig, lässt aber feine Malzaromen und Hefe durchkommen. Na, wenn das kein Versprechen ist!

Brauerei: La Trappe
Bierstil: Trappistenbier, Tripel
Bierfarbe: Kupfer
Geschmack: gewürzbetont
Inhalt: 0,33 Liter
Land: Niederlande
Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Alkoholgehalt: 8,0% vol.
Hersteller:

Bierbrouwerij de Koningshoeven - La Trappe Trappist
Eindhovenseweg 3 5056 RP
Berkel-Enschot
Netherlands 

Leicht trübe und kupferbraun liegt das im Glas, mit dem die Mönche sich gemäß des Wunsches des... mehr

La Trappe ist eine Biermarke, die in niederländischen Ortschaft Berkel-Enschot in der Nähe von Tilburg gebraut wird. Die Besonderheit dieser Marke ist, dass es eine der wenigen Brauereien weltweit ist, die das sogenannte Trappistenbier herstellen. Unter Trappistenbier versteht man ein Bier, das in einem Trappistenkloster von oder unter der Aufsicht von den dort ansässigen Mönchen gebraut wird. Bis auf La Trappe tragen noch sechs belgische und eine österreichische Brauerei das Label "Authentic Trappist Product". La Trappe hat eine sehr lange Tradition, bereits seit 1884 wird in diesem Kloster Bier gebraut. Das Kloster, das den Namen "Onze Lieve Vrouw" trägt, stellt dabei verschiedene Produkte her. Neben einem hellen Bier namens "Blond" und einem Weißbier mit dem Namen "Witte Trappist" gibt es auch zahlreiche stärkere Biere wie das Bier "Dubbel" (7 Vol.-%) oder das dunkle Bier "Quadrubel" (10 Vol.-%). Darüberhinaus hat La Trappe zu dem ein bittersüßes Bier ("Tripel") und ein rot-braunes Bockbier im Angebot. Allein wegen des ungewöhnlichen Brauorts ist diese Brauerei definitiv einen Blick wert!

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