La Trappe - Isid òr

Isid òr

Das Isid òr von La Trappe aus Berkel-Enschot nahe Tilburg sollte idealerweise bei 10° bis 14° C serviert werden. Das amberfarbene Bier mit dem gebrochen weißen Schaum wurde nach Braumeister Isidor benannt und sollte den Mitbruder des Trappistenklosters Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven 2009 zum 125jährigen Bestehen ehren.

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  • <p>Das <em>Isid òr</em> von <em>La Trappe</em> aus Berkel-Enschot nahe Tilburg sollte idealerweise bei 10° bis 14° C serviert werden. Das amberfarbene Bier mit dem gebrochen weißen Schaum wurde nach Braumeister Isidor benannt und sollte den Mitbruder des Trappistenklosters Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven 2009 zum 125jährigen Bestehen ehren.</p>
  • <p>La Trappe ist eine Biermarke, die in niederländischen Ortschaft Berkel-Enschot in der Nähe von Tilburg gebraut wird. Die Besonderheit dieser Marke ist, dass es eine der wenigen Brauereien weltweit ist, die das sogenannte Trappistenbier herstellen. Unter Trappistenbier versteht man ein Bier, das in einem Trappistenkloster von oder unter der Aufsicht von den dort ansässigen Mönchen gebraut wird. Bis auf La Trappe tragen noch sechs belgische und eine österreichische Brauerei das Label "Authentic Trappist Product". La Trappe hat eine sehr lange Tradition, bereits seit 1884 wird in diesem Kloster Bier gebraut. Das Kloster, das den Namen "Onze Lieve Vrouw" trägt, stellt dabei verschiedene Produkte her. Neben einem hellen Bier namens "Blond" und einem Weißbier mit dem Namen "Witte Trappist" gibt es auch zahlreiche stärkere Biere wie das Bier "Dubbel" (7 Vol.-%) oder das dunkle Bier "Quadrubel" (10 Vol.-%). Darüberhinaus hat La Trappe zu dem ein bittersüßes Bier ("Tripel") und ein rot-braunes Bockbier im Angebot. Allein wegen des ungewöhnlichen Brauorts ist diese Brauerei definitiv einen Blick wert!</p>
Im Geruch zeigt sich das helle Bier mit der kräftigen Farbnuance würzig bis blumig. Wenige... mehr
La Trappe - Isid òr

Im Geruch zeigt sich das helle Bier mit der kräftigen Farbnuance würzig bis blumig. Wenige Zutaten kommen hier zusammen: Wasser, gemälzte Gerste mit Karamellnote, Malzweizen, Glucosesirup, Hopfen und Hefe. Erstaunlich, was die findigen Mönche daraus alles zaubern können! Im Antrunk fruchtig, geht das Bier schnell in flüssiges Karamell über. Eine leicht säuerliche Note spielt bei dem Bier mit 7,5% vol. hinein. Allzu komplex wird der Geschmack nicht, er erhält sich perfekt die kontemplative Schlichtheit, die einem solchen Juliläumsbier zusteht. Inzwischen im Standardprogramm der Brauerei, denn das Bier kommt hervorragend an.

Bierstil: Trappistenbier
Brauerei: La Trappe
Bierfarbe: Bernstein
Geschmack: gewürzbetont, hefebetont
Inhalt: 0,33 Liter
Land: Niederlande
Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Alkoholgehalt: 7,5% vol.
Hersteller:

Bierbrouwerij de Koningshoeven - La Trappe Trappist
Eindhovenseweg 3 5056 RP
Berkel-Enschot
Netherlands 

Im Geruch zeigt sich das helle Bier mit der kräftigen Farbnuance würzig bis blumig. Wenige... mehr

La Trappe ist eine Biermarke, die in niederländischen Ortschaft Berkel-Enschot in der Nähe von Tilburg gebraut wird. Die Besonderheit dieser Marke ist, dass es eine der wenigen Brauereien weltweit ist, die das sogenannte Trappistenbier herstellen. Unter Trappistenbier versteht man ein Bier, das in einem Trappistenkloster von oder unter der Aufsicht von den dort ansässigen Mönchen gebraut wird. Bis auf La Trappe tragen noch sechs belgische und eine österreichische Brauerei das Label "Authentic Trappist Product". La Trappe hat eine sehr lange Tradition, bereits seit 1884 wird in diesem Kloster Bier gebraut. Das Kloster, das den Namen "Onze Lieve Vrouw" trägt, stellt dabei verschiedene Produkte her. Neben einem hellen Bier namens "Blond" und einem Weißbier mit dem Namen "Witte Trappist" gibt es auch zahlreiche stärkere Biere wie das Bier "Dubbel" (7 Vol.-%) oder das dunkle Bier "Quadrubel" (10 Vol.-%). Darüberhinaus hat La Trappe zu dem ein bittersüßes Bier ("Tripel") und ein rot-braunes Bockbier im Angebot. Allein wegen des ungewöhnlichen Brauorts ist diese Brauerei definitiv einen Blick wert!

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