La Trappe - Witte

Witte

Belgische Trappistenbraukunst aus den Niederlanden, das gibt es nur bei La Trappe. Das Witte ist das erste Trappisten-Weißbier überhaupt und damit wirklich eine Besonderheit. Denn beim Brauen kommen nur Wasser, Hopfen und Weizen zum Einsatz.

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  • <p>Belgische Trappistenbraukunst aus den Niederlanden, das gibt es nur bei <em>La Trappe</em>. Das <em>Witte</em> ist das erste Trappisten-Weißbier überhaupt und damit wirklich eine Besonderheit. Denn beim Brauen kommen nur Wasser, Hopfen und Weizen zum Einsatz.</p>
  • <p>La Trappe ist eine Biermarke, die in niederländischen Ortschaft Berkel-Enschot in der Nähe von Tilburg gebraut wird. Die Besonderheit dieser Marke ist, dass es eine der wenigen Brauereien weltweit ist, die das sogenannte Trappistenbier herstellen. Unter Trappistenbier versteht man ein Bier, das in einem Trappistenkloster von oder unter der Aufsicht von den dort ansässigen Mönchen gebraut wird. Bis auf La Trappe tragen noch sechs belgische und eine österreichische Brauerei das Label "Authentic Trappist Product". La Trappe hat eine sehr lange Tradition, bereits seit 1884 wird in diesem Kloster Bier gebraut. Das Kloster, das den Namen "Onze Lieve Vrouw" trägt, stellt dabei verschiedene Produkte her. Neben einem hellen Bier namens "Blond" und einem Weißbier mit dem Namen "Witte Trappist" gibt es auch zahlreiche stärkere Biere wie das Bier "Dubbel" (7 Vol.-%) oder das dunkle Bier "Quadrubel" (10 Vol.-%). Darüberhinaus hat La Trappe zu dem ein bittersüßes Bier ("Tripel") und ein rot-braunes Bockbier im Angebot. Allein wegen des ungewöhnlichen Brauorts ist diese Brauerei definitiv einen Blick wert!</p>
Mit einer hellgoldenen Farbe und einer wunderschönen, feinporigen Schaumkrone ergießt sich das... mehr
La Trappe - Witte

Mit einer hellgoldenen Farbe und einer wunderschönen, feinporigen Schaumkrone ergießt sich das belgische Weißbier schlank und spritzig ins Glas. Der Duft kündigt einen aromatischen, leicht säuerlich-fruchtigen Geschmack an, der Antrunk zeigt zarte Aromen von Limonen. Zusätzlich erkennt man ein feines, spritziges Apfel-Aroma mit einer kleinen Nuance von Koriander. Ein Bier mit intensiven Aromen, ohne zusätzliche Gewürze und Kräuter. Der Nachklang ist angenehm mit einer intensiven Note von zartem, jungen Getreide. Das dezente Hopfenaroma und die cremige Trappistenhefe schenken dem Witbier eine ausgewogene Substanz und verbinden sich exzellent mit der üppigen Kohlensäure. Wer einen etwas intensiveren, aromatischeren Abgang bevorzugt, dem empfehlen wir, das Witbier von La Trappe nicht ganz so kalt zu trinken wie ursprünglich empfohlen.

Brauerei: La Trappe
Bierstil: Trappistenbier, Witbier
Bierfarbe: Hell
Geschmack: gewürzbetont, malzig-süß
Inhalt: 0,33 Liter
Land: Niederlande
Zutaten:

Wasser, WeizenmalzGerstenmalz, Glukosesirup, Hopfen, Hefe

Alkoholgehalt: 5,5% vol.
Hersteller:

Bierbrouwerij de Koningshoeven - La Trappe Trappist
Eindhovenseweg 3 5056 RP
Berkel-Enschot
Netherlands 

Mit einer hellgoldenen Farbe und einer wunderschönen, feinporigen Schaumkrone ergießt sich das... mehr

La Trappe ist eine Biermarke, die in niederländischen Ortschaft Berkel-Enschot in der Nähe von Tilburg gebraut wird. Die Besonderheit dieser Marke ist, dass es eine der wenigen Brauereien weltweit ist, die das sogenannte Trappistenbier herstellen. Unter Trappistenbier versteht man ein Bier, das in einem Trappistenkloster von oder unter der Aufsicht von den dort ansässigen Mönchen gebraut wird. Bis auf La Trappe tragen noch sechs belgische und eine österreichische Brauerei das Label "Authentic Trappist Product". La Trappe hat eine sehr lange Tradition, bereits seit 1884 wird in diesem Kloster Bier gebraut. Das Kloster, das den Namen "Onze Lieve Vrouw" trägt, stellt dabei verschiedene Produkte her. Neben einem hellen Bier namens "Blond" und einem Weißbier mit dem Namen "Witte Trappist" gibt es auch zahlreiche stärkere Biere wie das Bier "Dubbel" (7 Vol.-%) oder das dunkle Bier "Quadrubel" (10 Vol.-%). Darüberhinaus hat La Trappe zu dem ein bittersüßes Bier ("Tripel") und ein rot-braunes Bockbier im Angebot. Allein wegen des ungewöhnlichen Brauorts ist diese Brauerei definitiv einen Blick wert!

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