Old Tom - Ginger Tom

Ginger Tom
Ingwer-Hopfenbrause für Erwachsene! Dieses Bier ist vor allem eins: würzig-wärmend und süß. Der zugesetzte Ingwer steigt dir beim Antrunk direkt in die Nase – und auch geschmacklich liegt die Betonung vor allem auf der scharfen Wurzel.
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  • Ingwer-Hopfenbrause für Erwachsene! Dieses Bier ist vor allem eins: würzig-wärmend und süß. Der zugesetzte Ingwer steigt dir beim Antrunk direkt in die Nase – und auch geschmacklich liegt die Betonung vor allem auf der scharfen Wurzel.
  • Bei der Brauerei Old Tom handelt es sich eigentlich um eine Marke beziehungsweise ein Bier mit Namen Old Tom, das in der englischen Brauerei Robinson hergestellt wird. Gegründet wurde die Robinson Brauerei durch William Robinson im Jahr 1838 in einem Pub mit dem Namen Unicorn Inn, woraus sich das Emblem der Brauerei, das Einhorn, ableitet. Die Katze im Logo der dazugehörigen Brauerei Old Tom besitzt ihren Ursprung in einer Zeichnung, die der damalige Braumeister im Jahr 1899 von der alten Brauereikatze anfertigte, deren Namen eben Old Tom war. 1899 war ebenso das Jahr, indem das erste Old Tom Bier in der Brauerei Robinson gebraut wurde. Das Bier Old Tom unterteilt sich in das Old Tom Original, ein Bitter, dass nach wie vor nach dem Originalrezept aus dem Jahr 1899 gebraut wird. Dazu kommt das Old Tom Chocolate mit einer feinen Note bester Kakaobohnen. Das Old Tom Chocolate wurde in Zusammenarbeit mit dem bekannten englischen Chocolatier Simon Dunn entwickelt. Im weiteren wird das Old Tom Ginger angeboten, das sich sehr gut für Cocktails eignet aber aufgrund der Beigabe chinesischer Ingwer-Wurzeln auch für verschiedene Heißgetränke geeignet ist.
Die dunkelbraune Farbe wird gekrönt von flüchtigem Schaum und gibt nach und nach auch... mehr
Old Tom - Ginger Tom

Die dunkelbraune Farbe wird gekrönt von flüchtigem Schaum und gibt nach und nach auch malzige Noten preis. Neben betont süßen Lakritzaromen wird auch Zuckerrübensirup deutlich. Sie tragen das durch und durch sprudelige Bier bis zum herb-würzigen Abgang. Das Old Tom with Ginger ist ein Bier, das man langsam und bedächtig trinkt.

Brauerei: Old Tom
Bierstil: Vegetable Ale
Inhalt: 0,33 Liter
Land: England
Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Ingwer

Alkoholgehalt: 6,0% Vol.
Die dunkelbraune Farbe wird gekrönt von flüchtigem Schaum und gibt nach und nach auch... mehr

Bei der Brauerei Old Tom handelt es sich eigentlich um eine Marke beziehungsweise ein Bier mit Namen Old Tom, das in der englischen Brauerei Robinson hergestellt wird. Gegründet wurde die Robinson Brauerei durch William Robinson im Jahr 1838 in einem Pub mit dem Namen Unicorn Inn, woraus sich das Emblem der Brauerei, das Einhorn, ableitet. Die Katze im Logo der dazugehörigen Brauerei Old Tom besitzt ihren Ursprung in einer Zeichnung, die der damalige Braumeister im Jahr 1899 von der alten Brauereikatze anfertigte, deren Namen eben Old Tom war. 1899 war ebenso das Jahr, indem das erste Old Tom Bier in der Brauerei Robinson gebraut wurde. 

Das Bier Old Tom unterteilt sich in das Old Tom Original, ein Bitter, dass nach wie vor nach dem Originalrezept aus dem Jahr 1899 gebraut wird. Dazu kommt das Old Tom Chocolate mit einer feinen Note bester Kakaobohnen. Das Old Tom Chocolate wurde in Zusammenarbeit mit dem bekannten englischen Chocolatier Simon Dunn entwickelt. Im weiteren wird das Old Tom Ginger angeboten, das sich sehr gut für Cocktails eignet aber aufgrund der Beigabe chinesischer Ingwer-Wurzeln auch für verschiedene Heißgetränke geeignet ist.

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