CREW Republic - Roundhouse Kick

Roundhouse Kick

Ein schwarzes, perfektes Stout mit dichtem braunem Schaum, so muss ein Bier aussehen. Roundhouse Kick erinnert dank des martialischen Namens etwas an Chuck Norris, aber das ist gewollt. Denn dieses Stout ist so harmonisch im Geschmack, dass es einen wirklich umhaut.

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  • <p>Ein schwarzes, perfektes Stout mit dichtem braunem Schaum, so muss ein Bier aussehen. <em>Roundhouse Kick</em> erinnert dank des martialischen Namens etwas an Chuck Norris, aber das ist gewollt. Denn dieses Stout ist so harmonisch im Geschmack, dass es einen wirklich umhaut.</p>
  • <p>Sie sprechen gern von "ihrer Revolution" – Mario und Timm, die beiden Gründer der Crew Republic. Überall dieselbe langweilige Plörre am Tresen, da musste man doch was machen! Und so begannen die Beiden im Frühjahr 2011 der Einfachheit halber, in ihrer WG im Münchener Glockenbachviertel ihr eigenes Bier zu brauen. Für ihren eigentlich Job als Unternehmensberater blieb da freilich keine Zeit mehr…Die Widerstände waren groß. So gehörte das Gebäude, in dem sie brauend wohnten und wohnend brauten, einer Münchener Brauerei, die natürlich keine Lust auf Konkurrenz im eigenen Haus hatte. Die Banken? Wollten wiederum nicht zwingend ein Brauhaus für zwei Revolutionäre finanzieren.Schließlich fanden Mario und Timm eine kleine Brauerei, in der sie sich mietweise einnisten konnten. Das erste Produkt war das Crew Pale Ale – heute wegen seiner Rolle in der Firmengeschichte Foundation 11 genannt. Eine orange-golden leuchtende Bierrevolution mit außergewöhnlichen Fruchtaromen, eine elegantere Version eines englischen Bitters. Überhaupt tragen die Produkte der Crew Republic sehr schöne, extravagante Markennamen: Drunken Sailor India Pale Ale zum Beispiel, Munich Summer oder Detox Session.Was sagen die Revoluzzer? "Wir brauen nur Biere, auf die wir Bock haben und füllen nur ab, was uns selber schmeckt!" Jawoll!Adresse:CREW AleWerkstatt GmbHFraunhoferstrasse 9D-80469 München</p>
Das Erste, was nach der umwerfenden Optik auffällt, ist der Duft: Hier kommen Karamell und Nuss... mehr
CREW Republic - Roundhouse Kick

Das Erste, was nach der umwerfenden Optik auffällt, ist der Duft: Hier kommen Karamell und Nuss mit etwas Espresso schokoladig daher und steigen durch die Nase direkt in die Sinne. 9,2% vol. soll das Roundhouse Kick haben - die schmeckt man aber nach dem ersten Schluck nicht mehr. Der Geschmack ist eine malzig-runde Sache, durchaus weich und harmonisch. Hopfen ist drin, das merkt man, aber die bitteren Nuancen fügen sich in das runde Gesamterlebnis ein, ohne zu dominieren. Nur der Abgang wird etwas strenger, hier merkt man, dass man wirklich ein Stout trinkt. Aber durchaus angenehm.

Bierstil: Stout
Brauerei: Crew Republic
Bierfarbe: Schwarz
Geschmack: malzig, malzig-röstig, schokoladig
Inhalt: 0,33 Liter
Land: Deutschland
Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Alkoholgehalt: 9,2% vol.
Hersteller:

CREW AleWerkstatt GmbH
Fraunhoferstrasse 9
D-80469 München

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