CREW Republic - HOP JUNKIE Session IPA

HOP JUNKIE Session IPA

Als leichtes Sommerbier macht sich das Hop Junkie von Crew Republic wirklich gut. Das helle Bier zeigt erstmal nur wenig Malz und viel Hopfen, wirkt dadurch ausnahmslos fruchtig.

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  • <p>Als leichtes Sommerbier macht sich das Hop Junkie von Crew Republic wirklich gut. Das helle Bier zeigt erstmal nur wenig Malz und viel Hopfen, wirkt dadurch ausnahmslos fruchtig.</p>
  • <p>Sie sprechen gern von "ihrer Revolution" – Mario und Timm, die beiden Gründer der Crew Republic. Überall dieselbe langweilige Plörre am Tresen, da musste man doch was machen! Und so begannen die Beiden im Frühjahr 2011 der Einfachheit halber, in ihrer WG im Münchener Glockenbachviertel ihr eigenes Bier zu brauen. Für ihren eigentlich Job als Unternehmensberater blieb da freilich keine Zeit mehr…Die Widerstände waren groß. So gehörte das Gebäude, in dem sie brauend wohnten und wohnend brauten, einer Münchener Brauerei, die natürlich keine Lust auf Konkurrenz im eigenen Haus hatte. Die Banken? Wollten wiederum nicht zwingend ein Brauhaus für zwei Revolutionäre finanzieren.Schließlich fanden Mario und Timm eine kleine Brauerei, in der sie sich mietweise einnisten konnten. Das erste Produkt war das Crew Pale Ale – heute wegen seiner Rolle in der Firmengeschichte Foundation 11 genannt. Eine orange-golden leuchtende Bierrevolution mit außergewöhnlichen Fruchtaromen, eine elegantere Version eines englischen Bitters. Überhaupt tragen die Produkte der Crew Republic sehr schöne, extravagante Markennamen: Drunken Sailor India Pale Ale zum Beispiel, Munich Summer oder Detox Session.Was sagen die Revoluzzer? "Wir brauen nur Biere, auf die wir Bock haben und füllen nur ab, was uns selber schmeckt!" Jawoll!Adresse:CREW AleWerkstatt GmbHFraunhoferstrasse 9D-80469 München</p>
Goldgelb glänzt das Session IPA  in der Flasche, leicht trüb und mit einem dezenten... mehr
CREW Republic - HOP JUNKIE Session IPA

Goldgelb glänzt das Session IPA in der Flasche, leicht trüb und mit einem dezenten Orangenstich. Die Schaumkrone ist stabil und hält lange, auffällig sind die unterschiedlich großen Poren des Schaums. Der erste Eindruck ist frisch und zitronig: Das ist ein fruchtiges Bier, das vom ersten Augenblick an mit leichten, süffigen Aromen lockt. Schnell kommt eine bittere Note von Hopfen durch, die ordentlich Frucht mitbringt. Das Bier spült frisch und herb, dabei leicht pfeffrig, durch den Mund. Der Abgang ist kurz und unverblümt, sodass der Eindruck eines unkomplizierten, sommerlichen Biers bleibt. Auch der Alkoholgehalt von nur 3,4% passt durchaus zu einem leichten Sommerbier.

Bierstil: Pale Ale
Brauerei: Crew Republic
Bierfarbe: Gold, Orange
Geschmack: hopfen-fruchtig
Inhalt: 0,33 Liter
Land: Deutschland
Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Alkoholgehalt: 3,4% vol.
Hersteller:

CREW Republic Brewery GmbH
Andreas-Danzer-Weg 30
85716 Unterschleissheim

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