BrewDog - COCOA PSYCHO - Russian Imperial Stout

COCOA PSYCHO - Russian Imperial Stout

Des Wahnsinns fette Beute: Der Cocoa Psycho vereint in einem Anflug köstlicher Manie Hopfen, edle Röstmalze, Kaffee und Kakaosplitter zu einer tiefschwarzen Seele, der man sich nicht entziehen kann (und will!). Wunderbar weich und warm, dennoch mit selbstbewusster Bitterkeit und 10% vol. Kraftstoff im Tank. Ein Imperial Stout, in dem Genie und Wahnsinn zusammenfinden.

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  • <p class="MsoNormal">Des Wahnsinns fette Beute: Der <em style="mso-bidi-font-style: normal;">Cocoa Psycho </em>vereint in einem Anflug köstlicher Manie Hopfen, edle Röstmalze, Kaffee und Kakaosplitter zu einer tiefschwarzen Seele, der man sich nicht entziehen kann (und will!). Wunderbar weich und warm, dennoch mit selbstbewusster Bitterkeit und 10% vol. Kraftstoff im Tank. Ein <em style="mso-bidi-font-style: normal;">Imperial Stout</em>, in dem Genie und Wahnsinn zusammenfinden.</p>
  • <p>Der Aufstieg von BrewDog innerhalb nur weniger Jahre zur größten unabhängigen Brauerei Schottlands ist eine moderne Erfolgsgeschichte im Zeitalter der Start-Up-Unternehmen. Im Jahr 2007 hatten die beiden Kumpels James Watt und Martin Dickie die Nase voll von den Massenprodukten der großen Brauereikonzerne und machten sich in einem geleasten Gebäude und mit geliehenem Geld daran, ihr eigenes Ale herzustellen und auf lokalen Märkten in Aberdeenshire zu verhökern. Und, wie der Name sagt, gehörte statt einem Mitarbeiter ein Hund zum Gründungskomittee… Tokyo, als stärkstes britisches Bier aller Zeiten erdacht, löste nur ein Jahr später einen riesigen Medienhype aus, und der Vertrieb wurde nach Schweden, USA und Japan ausgeweitet. 2012 eröffnete das aktuelle Brauhaus auf dem Balmacassie Industrial Estate in Ellon, das Unternehmen beschäftigte bereits 135 Mitarbeiter (mittlerweile 224). 2013 konnten Watt und Dickie sage und schreibe 4,25 Millionen britischer Pfund mit ihrer Crowdfunding-Aktion "Equity for Punks" locker machen. BrewDog verfügt seitdem über 14.208 Anteilseigner. Mittlerweile existieren auch über 20 Brauerei-eigene Bars. Die ersten internationalen Filialen eröffneten in Stockholm und Sao Paulo. Zu den bekanntesten Sorten von BrewDog zählen Punk IPA und Dead Pony Pale Ale. Adresse: Balmacassie Industrial Estate Ellon Aberdeenshire GB-AB41 8BX</p>
Sechs verschiedene Malze, Cascade-Hopfen, Kakaosplitter und Kaffeebohnen fusionieren im Cocoa... mehr
BrewDog - COCOA PSYCHO - Russian Imperial Stout

Sechs verschiedene Malze, Cascade-Hopfen, Kakaosplitter und Kaffeebohnen fusionieren im Cocoa Psycho zu einem aromatischen Meisterwerk der Gegensätze. Süß und bitter, Kakao und Vanille, Kaffee und Eiche, samtweich und doch ungeniert kompromisslos. Bei all der aromatischen Dekadenz bleibt die Rezenz dezent und fügt sich der cremigen Textur des Russian Imperial Stout. Dieser schottische Schokoladen-Psycho mag verrückt sein, dennoch weiß er voll und ganz was er tut. Kontrolliertes Chaos also – die Spezialität des Hauses BrewDog.

Bierstil: Stout
Brauerei: BrewDog
Bierfarbe: Braun
Geschmack: malzig-röstig, schokoladig
Inhalt: 0,33 Liter
Land: Schottland
Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Vanilleschoten, Kaffeebohnen, Kakaobohnen

Alkoholgehalt: 10,0% vol.
Hersteller:

Brewdog PLC
Balmacassie Industrial Estate 
Ellon, Aberdeenshire 
GB-AB41 8BX

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