Hopfenstopfer

Die Brauerei Hopfenstopfer ist eigentlich ein Teil der Brauerei Häffner im baden-württembergischen Bad Rappenau. Die Idee zur Entwicklung eines Craft-Biers, das bei Hopfenstopfer hergestellt wird, entstammt dem Häffner-Mitarbeiter Thomas Wachno, der ein Bier produzieren wollte, das tatsächlich aus Rohstoffen der unmittelbaren Umgebung entstammt. Das namengebende Verfahren Hopfenstopfen ist eine besondere Art der Hopfenbeigabe während des Brauvorgangs, das dafür sorgt, dass die ätherischen Öle des Hopfens nicht verloren gehen. 

Die verschiedenen Hopfen geben den Bieren die unterschiedlichsten Geschmacksvarianten, die von stark malzig über leicht bitter bis hin zu einem wahren Obstkorb verschiedener Früchte reicht. Dabei schwanken die Biere in ihrem Alkoholgehalt von 4,6 % beim El Dorado bis zu 9 % beim Dark Red Temptation.

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Die Brauerei Hopfenstopfer ist eigentlich ein Teil der Brauerei Häffner im baden-württembergischen Bad Rappenau. Die Idee zur Entwicklung eines Craft-Biers, das bei Hopfenstopfer hergestellt wird, entstammt dem Häffner-Mitarbeiter Thomas Wachno, der ein Bier produzieren wollte, das tatsächlich aus Rohstoffen der unmittelbaren Umgebung entstammt. Das namengebende Verfahren Hopfenstopfen ist eine besondere Art der Hopfenbeigabe während des Brauvorgangs, das dafür sorgt, dass die ätherischen Öle des Hopfens nicht verloren gehen. 

Die verschiedenen Hopfen geben den Bieren die unterschiedlichsten Geschmacksvarianten, die von stark malzig über leicht bitter bis hin zu einem wahren Obstkorb verschiedener Früchte reicht. Dabei schwanken die Biere in ihrem Alkoholgehalt von 4,6 % beim El Dorado bis zu 9 % beim Dark Red Temptation.

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CITRA Ale Hopfenstopfer - CITRA Ale
Hopfengestopft. Malz-verwöhnt. Zitrusfrüchte en masse.   Ein Bier, das die kühnsten Fruchtfantasien noch überflügelt. Dank der Hopfensorte Citra und dem Hopfenstopf-Verfahren sprüht das Citra Ale nur so vor Zitrus- und...
Inhalt 0.33 Liter (6,03 € * / 1 Liter)
1,99 € * zzgl.
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