Brasserie d´Achouffe - N'Ice Chouffe

N'Ice Chouffe

Durch die Beigabe kräftiger Würze passt das echte belgische Dark Strong Ale perfekt zu einem herzhaften Weihnachtsgericht. Seine Aromen erinnern an beliebte winterliche Genüsse, die den ganzen Körper wohlig wärmen.

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  • <p>Durch die Beigabe kräftiger Würze passt das echte belgische Dark Strong Ale perfekt zu einem herzhaften Weihnachtsgericht. Seine Aromen erinnern an beliebte winterliche Genüsse, die den ganzen Körper wohlig wärmen.</p>
  • <p>Ende der siebziger Jahre dachten sich zwei begeisterte belgische Bier-Fans, Pierre Gobron und Chris Bauweraerts, wie es wohl wäre, das eigene Bier zu brauen. Der Gedanke wurde in die Tat umgesetzt und im Jahr 1982 entstand das erste La Chouffe Bier aus der damals noch gar nicht vorhandenen Brauerei Brasserie d Achouffe. Das Bier wird zum Erfolg und die beiden Fans zu professionellen Bierbrauern. So professionell, dass das La Chouffe nur wenige Jahre später nicht nur überall in Belgien und Holland erhältlich war, sondern zugleich in 40 weiteren Ländern dieser Welt. Mit der Verbreitung des La Chouffe kamen auch die Auszeichnungen, denn gutes Bier lässt sich nicht lange geheim halten, wenn auch die dazugehörige Brauerei gut versteckt in den belgischen Ardennen liegt. Die Namensgebung wie auch das Symbol, der Zwerg, beruhen auf alten Legenden aus den Ardennen über die Zwerge la Chouffe und Mc Chouffe. Das La Chouffe selbst ist ein ungefiltertes helles Bier, das in fünf weiteren Varianten hergestellt wird. Daneben produziert die Brauerei Brasserie d Achouffe, die seit 2006 zur Duvel Moortgat Firmengruppe gehört, einen Branntwein sowie einen Kaffeelikör. Adresse: Brasserie d´Achouffe Achouffe 32 6666, Belgien</p>
Die trübe Bierspezialität schimmert leicht rötlich bis dunkelbraun. Bei geringer Schaumbildung... mehr
Brasserie d´Achouffe - N'Ice Chouffe

Die trübe Bierspezialität schimmert leicht rötlich bis dunkelbraun. Bei geringer Schaumbildung mit beigem Farbton ist das Ale von einer grobporigen, instabilen Krone bedeckt. Im vollmundig prickelnden Antrunk entfaltet sich geschmacklich eine Balance aus karamelliger Süße und milder Würze. Zu Aromen getrockneter Früchte tritt ein bitterer Kräutermix aus Thymian, Wermut und Curacao hinzu. Die Hopfennote bleibt eher im Hintergrund. Gleichzeitig wirkt eine starke Kohlensäure auf Gaumen und Zunge ein. Bei 10 Volumenprozent erweist sich der Abgang als erstaunlich kurz und trocken. Sein wärmender Körper ergänzt winterliche Speisen optimal.

Bierstil: Belgisches Bier
Brauerei: Brasserie d´Achouffe
Bierfarbe: Braun
Geschmack: fruchtig-süß, gewürzbetont
Inhalt: 0,33 Liter
Land: Belgien
Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Invertzucker 

Alkoholgehalt: 10% Vol.
Hersteller:

Brasserie d´Achouffe
Achouffe 32
6666 Houffalize
Belgien

Die trübe Bierspezialität schimmert leicht rötlich bis dunkelbraun. Bei geringer Schaumbildung... mehr

Ende der siebziger Jahre dachten sich zwei begeisterte belgische Bier-Fans, Pierre Gobron und Chris Bauweraerts, wie es wohl wäre, das eigene Bier zu brauen. Der Gedanke wurde in die Tat umgesetzt und im Jahr 1982 entstand das erste La Chouffe Bier aus der damals noch gar nicht vorhandenen Brauerei Brasserie d Achouffe. Das Bier wird zum Erfolg und die beiden Fans zu professionellen Bierbrauern. So professionell, dass das La Chouffe nur wenige Jahre später nicht nur überall in Belgien und Holland erhältlich war, sondern zugleich in 40 weiteren Ländern dieser Welt. Mit der Verbreitung des La Chouffe kamen auch die Auszeichnungen, denn gutes Bier lässt sich nicht lange geheim halten, wenn auch die dazugehörige Brauerei gut versteckt in den belgischen Ardennen liegt. Die Namensgebung wie auch das Symbol, der Zwerg, beruhen auf alten Legenden aus den Ardennen über die Zwerge la Chouffe und Mc Chouffe. Das La Chouffe selbst ist ein ungefiltertes helles Bier, das in fünf weiteren Varianten hergestellt wird. Daneben produziert die Brauerei Brasserie d Achouffe, die seit 2006 zur Duvel Moortgat Firmengruppe gehört, einen Branntwein sowie einen Kaffeelikör.

Adresse:
Brasserie d´Achouffe
Achouffe 32
6666, Belgien

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