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Endlich gibt es Bier im Abo: Hurra, der "Bierzwerg des Monats" ist da!

Wer jetzt einsteigen möchte, der schaut hier genau richtig! Die erste Sendung kann direkt braufrisch bei ihnen eintreffen. Wie? Hier, im Shopbereich von www.bierzwerg.de anmelden und direkt bestellen. Oder sie teilen uns ihre Wünsche per E-Mail an shop@bierzwerg.de mit!

Februar 2010: Schwanen H. Carry KG, 86637 Wertingen

Im schwäbischen Wertingen ganz groß, mengenmäßig jedoch zählt sie zu den ganz Kleinen: Mit gerade einmal 2000 Hektolitern Jahresausstoß ist der Schwanenbräu in Wertingen ein wahrer "Bierzwerg" - hier schaut man dem Bräu noch über die Schulter, wenn Geschmack vom Feinsten entsteht.

Die Schwanenbrauerei ist eine Jahrhunderte alte Wertinger Brauerei, die als letzte von einst sechs Braustätten
noch heute existiert.

Die Brauerei wurde am 26.6.1880 von Johann Carry für
111.171 Gulden erworben und wird heute in der 4. Generation
von Fritz Carry fortgeführt.

Heute werden folgende untergärige Biersorten in handwerklicher Manier eingebraut:
Hell, Dunkel, Spezial, Pils, Wertinger Original Lagerbier und ein naturtrübes
Kellerbier.

Die Herstellungsweise ist klassisch, gebraut wird in einer feuerbeheizten Kupferpfanne, vergoren wird drucklos unter Verwendung
von Buchenholzspänen und gelagert wird je nach Sorte zwischen 8-16 Wochen.

Handwerkskunst, die man schmecken kann - sehr zum Wohle!

Wer einmal nach Wertingen kommt, dem sei ein Stopp im kleinen Brauereimuseum empfohlen. Den Besucher erwartet wissenswertes zur Geschichte
des Bieres, zu Brauverfahren und zur Entwicklung der Braukunst im Laufe der Zeit. Zeitgenössische Luftfilterapparate, Hefeseiher, Druckminderer, Verschneidböcke, diverse Brauerthermometer/Manometer, Brauliteratur, historische Bierflaschen/Krüge etc. warten darauf, entdeckt zu werden.

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Januar 2010: Brauerei Wolferstetter Georg Huber KG, 94474 Vilshofen

Wolferstetter - Glanzlicht bayerischer Braukunst

Wie ein buntes Feuerwerk zeigt sich das Sortiment des ersten "Bierzwerg des Monats" im Neuen Jahr 2010. Die Brauerei Wolferstetter ist in Vilshofen bei Passau zu Hause und kann dort auf eine Brautradition verweisen, die bis in das Jahr 1542 zurückreicht. Zum Jahresauftakt finden 10 verschiedene Wolferstetter-Biere den Weg zu Bierkennern in der ganzen Nation.

Vielen ist Vilshofen sicherlich in Verbindung mit dem legendären politischen Aschermittwoch ein Begriff. Zu Zeiten von Franz Josef Strauß fanden im Wolferstetter Keller die legendären Polittreffen der CSU statt. Heute nutzt die SPD diesen Ort für die jährliche Politabrechnung. 

 Wenn das Bierzwerg-Bierabo auf Reise geht ... schlagen Tags darauf die Herzen der Bierfreunde höher!

 Für 16,93 Euro inklusive Versand/Monat kommen 10 leckere Biere direkt ins Haus.

Der Einstieg ist im übrigen jederzeit möglich. Es gibt keine verpflichtende Laufzeit des Bier-Abos. Hören wir nichts, wird jeweils zum Monatsanfang eine neue Sendung braufrisch auf den Weg gebracht.

 Archiv 2009: Alle nominierten Brauereien des laufenden Jahres (bitte auf diese Zeile klicken)

 Archiv 2007/2008: Die ausgezeichneten Brauereien (bitte auf diese Zeile klicken)